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Brennerei / Destillation

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Alessandra Weigl
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Irene Reis
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Beiträge - das gibt's zum Thema zu entdecken (8)

Logo C. Schliessmann Kellerei-Chemie GmbH & Co.KG

C. Schliessmann Kellerei-Chemie GmbH & Co.KG

Halle B2 / B2-516
Showcase

Hefemischung „Opti Fruit“ – fesselnd verführerischer Wein

Sie wollen, dass sich Ihre Frucht- und Honigweine, sowie Obst- und Melassemaischen von denen Ihrer Marktbegleiter abheben? Dann versuchen Sie unsere blumig fruchtige Trockenreinzuchthefe-Mischung. Kommen Sie vorbei & sichern Sie sich Ihre Probe!

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Müller GmbH Brennereianlagen

Halle B2 / B2-210
Neuheit / Premiere

MÜLLER Controls - die führende Brennereianlagensteuerung: entwickelt von Brennern für Brenner

Die Brennereianlagensteuerung MÜLLER Controls ermöglicht die Überwachung der verschiedenen Brennprozesse Ihrer Brennereianlage. Präzise Kontrolle über wichtige Parameter wie Druck, Temperatur und Heizleistung. Mit übersichtlicher und intuitive Benutzeroberfläche für Einsteiger und Profis.

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Logo Südglas eG

Südglas eG

Halle B2 / B2-432
Produkt-Highlight

Zu jeder Flasche der passende Verschluss: Das große Sortiment von Südglas

Wein- und Bierflaschen, Saftflaschen, Weithalsgläser: Bei Südglas finden Sie für jedes Ihrer Produkte die passende Glasflasche – und natürlich immer den Verschluss dazu.

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Halle B2 / B2-516
Showcase

Brew´Oak Chips – für Tiefgang in Bier und Spirituose

Salzig würzige Kartoffelchips passen hervorragend zu Bier. Unsere Delikatess-Chips aus dem Eichenholz amerikanischer Bourbon-Whiskey Fässer passen ausgezeichnet in Ihre Spirituosen und Biere! Kommen Sie vorbei & wählen Sie Ihre Probe aus "Sweet" oder "Fresh"!

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Logo Verein Publikationen Spezialkulturen VPS

Verein Publikationen Spezialkulturen VPS

Halle B3 / B3-336
Dienstleistungs-Highlight

Zielgerichtete Information auch für Brennerinnen und Brenner

Seit zwei Jahren ist Obst+Wein auch für die "Die Schweizer Brenner" das offizielle Medienorgan. Regelmässig berichten wir über Themen aus diesem Gebiet, um dieser wichtigen Sparte das nötige Gewicht zu geben.

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Logo TUM School of Life Sciences — Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie

TUM School of Life Sciences — Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie

Halle B4 / B4-630
Dienstleistungs-Highlight

Forschung und Entwicklung made in Weihenstephan

Das BGT verfügt über eine umfangreiche Ausstattung im Bereich der Verfahrens- und Prozesstechnik sowie der Rohstoff- und Produktanalytik. Verschiedene Analyse- und Messgeräte ermöglichen die mechanische, optische, chemische und mikrobiologische Charakterisierung von Lebensmitteln.

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Logo Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg

Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg

Halle B2 / B2-534
Dienstleistungs-Highlight

Studiere an der LVWO Weinsberg

Die Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau (LVWO) Weinsberg ist eine Forschungs- und Bildungseinrichtung in der Landwirtschaftsverwaltung des Landes Baden-Württemberg.

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Logo TUM School of Life Sciences — Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie

TUM School of Life Sciences — Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie

Halle B4 / B4-630
Dienstleistungs-Highlight

Innovation und Kooperationen

Wir möchten Studierende und Praktiker unterstützen, sich den Herausforderungen der Lebemsmittelverarbeitung und stellen. Grundlagen und aktuelle Forschungsergebnisse werden vorgestellt und durch Berichte aus der Praxis vertieft.

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Vergangene Veranstaltungen (2)

Vortrag
24. Feb. 2024 14:00 - 15:15 | Foyer West, Raum Österreich

Vom Wacholder zum Feuer der Früchte: Eine sensorische Reise durch die Welt des Gins und die Lehren für Obstbrände

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A
Vortrag
24. Feb. 2024 10:30 - 11:45 | Foyer West, Raum Österreich

Einsatz von hocharomatischen Spezialmalzen in der Brennerei

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Aussteller (7)

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C. Schliessmann Kellerei-Chemie GmbH & Co.KG

Unsere Kompetenzen: Brennereitechnologie und -analytik, Weintechnologie und -analytik, sowie Getränkeanalytik, weiterhin unser Getränkelabor in Gronau, sowie Fachbücher aus eigenem Verlag.

Halle B2 / B2-516

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Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg

Die Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg (LVWO) ist ein Bildungs- und Forschungszentrum für diese Sonderkulturbereiche. Sie verbindet Theorie mit beruflicher Praxis, um so erfolgreiche Betriebsleiter sowie bestqualifizierte Mitarbeiter für diese Branchen auszubilden.

Halle B2 / B2-534

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Südglas eG

Die Südglas eG liefert seit 1988 Flaschen und Gläser, Verschlüsse und Verpackungen. Als Tochter der badischen Winzergenossenschaften haben wir eine enge Verbindung zu unserer Region.

Halle B2 / B2-432

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Müller GmbH Brennereianlagen

Ausgezeichnet als "Handwerksunternehmen des Jahres 2019" beschäftigen wird uns erfolgreich mit der Entwicklung und Herstellung modernster Brennereitechnik. Als Familienunternehmen mit langer Tradition gehen wir gezielt auf die persönlichen Wünsche und Ansprüche unserer Kunden ein.

Halle B2 / B2-210

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Fruchtwelt Bodensee

Internationale Fachmesse für Erwerbsobstbau, Destillation und Agrartechnik

Halle B1 / B1-544

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Logo Verein Publikationen Spezialkulturen VPS

Verein Publikationen Spezialkulturen VPS

Das Schweizer Branchenmagazin für Obst, Wein und Destillate.

Halle B3 / B3-336

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TUM School of Life Sciences — Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie

Life Sciences studieren – Zukunft studieren! Am grünen Campus Weihenstephan setzen wir auf das Potential einer interdisziplinären Ausbildung in aktuellen Forschungsfeldern. Dabei verknüpfen wir moderne Methodik, digitale Tools und den exzellenten technischen Hintergrund der TU München.

Halle B4 / B4-630

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