Essignährstoff - für die sichere Essigfermentation
Schleppende Veressigung? Unser neuer Essignährstoff versorgt Ihre Essigbakterien mit allen wichtigen Nährstoffen, die sie für die Veredelung Ihrer Weine zu besonderen Essigspezialitäten benötigen.
C. Schliessmann Kellerei-Chemie GmbH & Co.KG
Schwäbisch Hall,
Deutschland
Unser neuer Essignährstoff macht die fermentative Essigerzeugung im Oberflächen-, Fessel- und Submersverfahren sicherer. Er unterstützt die Fermentation in jedem Größenmaßstab. Vor allem in nährstoffarmen Weinen begünstigt er die Vermehrung der Essigsäurebakterien und beschleunigt somit die Essigbildung.
