Projekt DyNatCool – Nachhaltige Obstlagerung bei explodierenden Energiepreisen und Verbot der Kältemittel
Im Verbundprojekt DyNatCool werden am Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee erstmals unter Praxisbedingungen die nachhaltigen Kältesysteme der Zukunft getestet.
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Explodierende Energiepreise und zunehmende Verbote der bekannten Kältemittel stellen die Obstlagerung mittlerweile vor gewaltige Herausforderungen.
Im Verbundprojekt DyNatCool werden am Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee erstmals unter Praxisbedingungen die nachhaltigen Kältesysteme der Zukunft getestet. So sollen die Konsumenten auch In Zukunft das ganze Jahr über in den Genuss frischer und regional erzeugter Äpfel kommen.
Referent*innen (2)
Dr. Daniel Neuwald
Leiter Fachbereich Ernte, Lagerung und Fruchtqualität, Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee
Felix Büchele
Wissenschaftlicher Mitarbeiter, Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee
