Karbonisator frutty 1+1 für Getränke - eine einfache Vorrichtung zur Karbonisierung direkt in der Flasche
Die ideale Lösung für kleine Produzenten von Apfelwein/Cider, Sekt, Bier und vielen weiteren Getränken, die ihre Produkte flexibel, effizient und auf höchstem Qualitätsniveau karbonisieren möchten
Der große Vorteil des Karbonisators liegt in der besonders sanften Anreicherung mit Kohlensäure. Dadurch werden Bouquet und Aromen geschont und gezielt hervorgehoben, was zu einer deutlichen Qualitätssteigerung und einem Mehrwert für Ihre Produkte führt.
Technische Eigenschaften
Das Gerät ist vollständig aus Edelstahl gefertigt, die Armaturen bestehen aus Messing.
Der Karbonisator ist standardmäßig für 0,75-l-Sektflaschen mit einer Mündungsweite von 29 mm ausgelegt.
Er eignet sich für den Einsatz mit Glasflaschen bis maximal 1 Liter Fassungsvermögen und einer Druckbeständigkeit von mindestens 6 bar.
Anwendung
Die zuvor gefüllten Flaschen werden einzeln oder paarweise mithilfe von Kohlendioxid aus einem Druckzylinder karbonisiert. Auf diese Weise lassen sich verschiedenste Getränke gezielt und kontrolliert mit einem angemessenen Maß an Kohlensäure versetzen.
Für eine optimale und wirksame Kohlensäureanreicherung sollte die Flüssigkeit vorab auf etwa 4 °C gekühlt werden.
